素炒青瓜
[主料]
青瓜：适量
[辅料]
小米椒：两个
[调料]
花生油：适量
盐：适量
蚝油：少量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[素炒青瓜的做法步骤]
1、青瓜洗干净去皮（去一些）。
2、青瓜切片，小米辣切圈备用。
3、热油锅放青瓜中小火翻炒，加适量盐，（大火容易烧锅，炒不熟），炒熟加少量蚝油。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐