清蒸螃蟹
[主料]
螃蟹：适量
[辅料]
蒜蓉：适量
姜末：适量
[调料]
酱油：适量
食用油：适量
醋：适量
口味：清淡
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[清蒸螃蟹的做法步骤]
1、螃蟹清洗干净。
2、清洗干净把螃蟹放入碟中。放入蒸锅中隔水蒸，大火开锅后蒸10左右即可。
3、蒜蓉，姜末切碎。
4、加入适量的酱油、食用油、醋即可。
5、吃时蘸姜末醋蒜味道更好。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜 宴客菜