西瓜冰淇淋
“ 吃一口，浓浓的奶香，淡淡的西瓜冰爽”
[主料]
淡奶油：200克
纯牛奶：200克
西瓜：200克
蛋黄：2个
[辅料]
白纱糖：40克
口味：奶香
工艺：烘焙
耗时：一天
难度：简单
[西瓜冰淇淋的做法步骤]
1、分离两个蛋黄
2、蛋黄用搅拌器打散
3、加入白纱糖混合均匀
4、蛋黄与糖的混合物加入牛奶，搅拌均匀
5、混合物放锅里用小火加热，一定要边加热加搅拌，待冒泡。关火晾凉
6、准备西瓜，捣碎
7、晾凉的液体加入西瓜混合
8、液体倒入冰箱冷冻半小时左右。倒入事先冷冻20小时以上的冰淇淋桶，面包机和面程序20分钟取出，倒入保鲜盒，冷冻到变硬即可
9、成品
使用的厨具：打蛋器、面包机、汤锅
所属分类： 烘焙