青瓜胡萝卜拌猪肚
“ 一道很爽口的菜，真不错呢！”
[主料]
猪肚：适量
[辅料]
青瓜：适量
胡萝卜：适量
[配料]
盐：适量
味精：适量
白醋：适量
生抽：适量
口味：酱香
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[青瓜胡萝卜拌猪肚的做法步骤]
1、胡萝卜一小截，洗净刨皮。青瓜一小截洗净。
2、胡萝卜和青瓜都切成丝。
3、猪肚适量切丝。
4、锅里烧开水，加入猪肚丝焯一下。(因为他不喜欢吃凉的拌菜，所以每种食材都要热一下）
5、捞出猪肚丝后，加入青瓜丝和胡萝卜丝焯一下。（喜欢吃生的就不用这一步啦。）
6、青瓜丝和胡萝卜丝捞出，与猪肚丝放在盘中。
7、取一小杯，加入半勺盐和半勺味精。
8、加入两汤勺白醋。
9、最近加入3汤勺生抽，搅拌均匀。
10、淋在食材上。（可以再适当淋点香油哦）
11、搅拌均匀即可。
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