豇豆鸡蛋饼
“ 早餐需要吃好，吃饱，营养也不能太单一。所以我也总会变着花样做一些蔬菜饼，既营养，又简单还有美味！老公和儿子都很爱吃我做的饼。呵呵！”
[主料]
豇豆：200g
鸡蛋：2个
[辅料]
面粉：适量
油：适量
盐：适量
五香粉：适量
口味：清淡
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：普通
[豇豆鸡蛋饼的做法步骤]
1、豇豆洗干净然后放热水里烫一下切成小丁。
2、准备两个鸡蛋和适量面粉。
3、然后把以上材料放在一起加盐、五香粉调成糊状。
4、电饼铛烧热抹上一层油，然后把面糊均匀的摊在上面。
5、等到蛋饼的周围翘起，反面略煎片刻至金黄即可。
[小窍门]
豆角用热水烫熟后比较容易入味
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