让餐桌不再单调:菜肴装饰(三)丽花 “ 让你在享受美味的同时也分享视觉艺术,从此让餐桌不再单调。” [主料] 胡萝卜:适量 口味:其他 工艺:技巧 耗时:十分钟 难度:简单 [菜肴装饰丽花的做法步骤] 1、胡萝卜洗净、去皮,再均匀切去4边,剩下中间一个正方形。 2、用水果刀斜切去4个角。 3、再用刀顺着刚才的斜刀口片下花瓣。(注意要留一点,别完全片断) 4、依次片好4个花瓣,底部相连。 5、用刀尖轻轻的取下花朵即可。 所属分类: 自制食材
让餐桌不再单调:菜肴装饰(三)丽花 “ 让你在享受美味的同时也分享视觉艺术,从此让餐桌不再单调。” [主料] 胡萝卜:适量 口味:其他 工艺:技巧 耗时:十分钟 难度:简单 [菜肴装饰丽花的做法步骤] 1、胡萝卜洗净、去皮,再均匀切去4边,剩下中间一个正方形。 2、用水果刀斜切去4个角。 3、再用刀顺着刚才的斜刀口片下花瓣。(注意要留一点,别完全片断) 4、依次片好4个花瓣,底部相连。 5、用刀尖轻轻的取下花朵即可。 所属分类: 自制食材