糖醋藕丝
[主料]
莲藕：1节
青椒：2个
西兰花根：1个
食用油：适量
盐：适量
糖：适量
醋：适量
味精：适量
[辅料]
姜：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[糖醋藕丝的做法步骤]
1、藕洗净削去皮，青椒2个，西兰花根（今天又吃西兰花，根不能浪费掉，配菜正好）；
2、莲藕横切成片，再切成丝，青椒和西兰花根分别切丝；准备一些姜丝；
3、炒锅倒油下入姜丝爆香；
4、然后倒入藕丝、青椒丝和西兰花根丝；
5、翻炒一小会，加入糖、醋、盐，味精，翻炒均匀即可。
6、酸甜可口的糖醋藕丝。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜