咖啡麦芬蛋糕
“ 泡打粉不用加入过多，个人觉得泡打粉多少没有什么关系，毕竟是添加剂还是少吃点的好。”
[主料]
速溶咖啡：1袋
低粉：80g
糖：30g
[辅料]
牛奶：80g
葡萄干：10g
[配料]
玉米油：30g
泡打粉：半小勺
盐：三分之一小勺
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：半小时
难度：简单
[咖啡麦芬蛋糕的做法步骤]
1、准备食材。
2、牛奶、油、鸡蛋液倒入盆中混合。
3、低粉、糖、咖啡、盐、泡打粉混合在另一盆中。
4、倒入葡萄干混合。
5、将粉类混合物倒入刚刚混合好的液体中。
6、轻轻翻拌使其混合均匀。
7、混合好的蛋糕也倒入纸杯中，不要倒满，以免膨胀溢出。
8、入烤箱200度20分钟即可。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 儿童 下午茶