拌三丝
“ 拌三丝有很多种，只要是手头的料切成细丝，加上可口的调料，都可成为餐桌上受欢迎的开胃小菜。”
[主料]
粉丝：半把
干海带：50克
豆腐皮：1张
[辅料]
胡萝卜：1/4个
[配料]
葱：1段
生抽：半勺
陈醋：1勺
盐：1茶匙
香油：适量
香菜：适量
口味：咸鲜
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：简单
[拌三丝的做法步骤]
1、干海带泡一小时以上即可泡发。
2、海带切细丝放方锅内煮一会。
3、豆腐皮，胡萝卜和葱切丝。
4、锅重新放水，烧开，先淖一下胡萝卜丝。
5、然后煮粉丝，粉丝煮软即可。
6、海带丝、粉丝和胡萝卜丝捞出放凉后加入豆腐皮丝和葱丝。
7、吧所有调料放入拌匀。
8、撒点香菜段和香油，装盘。
使用的厨具：炒锅
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