绿茶蛋糕
[主料]
鸡蛋：4只
低粉：100克
绿茶粉：5克
色拉油：20克
[辅料]
白糖：20克
口味：原味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：简单
[绿茶蛋糕的做法步骤]
1、准备好的用料。
2、鸡蛋打开，加入白糖，色拉油。
3、用打蛋器打发，成厚糊状，体积明显膨大。
4、低粉加绿茶粉过筛入蛋糊。
5、低粉加绿茶粉过筛入蛋糊。
6、用铲子搅拌均匀。
7、完全搅拌好。
8、在蛋糕模里面垫一张油纸。
9、蛋糊倒进震动两下，把气泡震出。
10、烤箱，160度，40分钟。
11、切成块就可以。
[小窍门]
搅拌蛋糊的时候不要顺一个方向以免面糊上劲。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 下午茶