豆豉蟹肉烧粉丝
“ 粉丝有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，此菜螃蟹的鲜美，豆豉的香醇再加上粉丝本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人。”
[主料]
螃蟹：2只
粉丝：1把
[辅料]
豆豉：适量
生姜：1块
料酒：1大勺
[配料]
盐：1小勺
鸡精：1小勺
白糖：1小勺
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[豆豉蟹肉烧粉丝的做法步骤]
1、准备的用料。
2、把蟹蒸熟后剔出蟹肉。
3、生姜剁成碎末。
4、油热后煸香姜末，豆豉。
5、那蟹肉加入。
6、翻炒出香味加点料酒。
7、粉丝提前泡好。
8、泡开的粉丝切断加入。
9、加点鸡精，盐炒匀。
10、加点水烧两三分钟就可以。
11、豆豉蟹肉烧粉丝就做好了。
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