【参芪香菇大骨汤】家庭养生汤
“ 黄芪有补气养血的功效。党参具有补中益气，健脾益肺的功效。用于脾肺虚弱，气短心悸，食少便溏，虚喘咳嗽，内热消渴等有一定的效果，枸杞可以补肝益肾。
对于低血压、贫血和气虚的人有一定的调节作用。所以这个汤也是我最喜欢做的汤，也是我在家里常常做给妈妈喝的汤。”
[主料]
大骨头：两个
香菇：六朵
[辅料]
大枣：10枚
枸杞子：20多粒
党参：10克
黄芪：10克
姜片：3片
葱：一段
[配料]
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：数小时
难度：简单
[参芪香菇大骨汤的做法步骤]
1、大骨头泡去血水备用。
2、备用辅料。
3、香菇洗净。
4、香菇洗净中间打上十字刀。姜切片，葱切成小段。
5、香菇洗净中间打上十字刀。姜切片，葱切成小段。
6、然后放入砂锅放入水烧开去掉浮沫。
7、烧开后，加入各种辅料烧开放入香菇烧开转小火煲3小时左右。
8、等到煲好了，调入少许盐和胡椒粉，撒上少许香菜稍微晾一下即可食用。
使用的厨具：砂锅
所属分类： 热菜