懒懒的周末早点-杂蔬蛋饼
“ 除鸡蛋和面粉外，也可以随意加入自己喜欢的蔬菜 或者芝麻粉之类的。
全程用中小火煎。”
[主料]
胡萝卜：半截
甜青椒：1个
面粉：小半碗
鸡蛋：一个
口味：咸甜
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[杂蔬蛋饼的做法步骤]
1、准备好如图的材料。
2、胡萝卜，甜青椒切细丝。
3、放入碗中敲入鸡蛋。
4、调匀后加入面粉。
5、加入少许盐和1/4小碗的水调匀。
6、锅内刷一层薄油，舀入一勺铺匀。
7、开小火煎，待闻到香味后1分钟再翻面煎2分钟即可。
[小窍门]
饼尽量铺薄一点 这样面会脆点 更香 如果是煎锅的记得要刷层油不粘锅可以不涂油