糯米糍
“ 带来的糯米粉除了做老婆饼以外还包过一次汤圆，但是掌握不好用法，这次研究了半天，终于能做出比较好吃的糯米糍啦~~(*^__^*) 嘻嘻……做成了的人开心~~刚刚回家的猪公要开心~~来吃的娃娃们也要开心哈~~”
[主料]
糯米粉：120G
[辅料]
糖：25G
淀粉：15G
开水：适量
温水：少许
椰蓉：少许
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：未知
[糯米糍的做法步骤]
1、准备材料。糯米粉放入小碗中。
2、糯米粉加糖加温水。
3、搅拌成糊糊。
4、淀粉中加入开水，拌匀。
5、将淀粉糊糊和糯米粉糊糊拌匀。
6、盘子中刷点油，将和好的糊糊倒入盘中。
7、锅内加水，大火将糯米糊糊蒸熟。
8、正好的面团，分成诺干小剂子。
9、分好的小剂子揉圆。
10、在椰蓉中打个滚儿。
11、装入模具中，即可。
[小窍门]
喜欢夹心的可以加各种心，我包了几个枣泥心的。
手上抹点油，揉出来的糯米糍不会粘手