可爱的葫芦馒头
“ 馒头是北方的主食，可以说一日三餐都少不了，为了吸引孩子的眼球，所以会经常变化着花样给孩子做。”
[主料]
面粉：300克
南瓜泥：200克
[辅料]
水：70克
[配料]
酵母粉：3克
口味：原味
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[葫芦馒头的做法步骤]
1、南瓜蒸熟之后过筛。
2、面粉中加入南瓜泥。
3、加酵母粉和水和成光滑的面团。
4、发酵至两倍大。
5、发酵好的面团，揉匀，分成小剂子。
6、取一剂子揉成馒头形。
7、再取一剂子揉成桃子形。
8、把桃子形放在馒头形上面。
9、搓一细条。
10、系在葫芦脖子上，这样一个葫芦就做好了。
11、醒15分钟左右后，放入蒸锅中。
12、冒汽后蒸18分钟，关火后等3分钟后再取出。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 小吃 老人 快餐 午餐