【中秋菜谱】如意元宝馄饨
“ 中秋节，大家要是不知道做什么菜的话，可以试试，小巧的造型小孩子喜欢吃。大人也喜欢，元宝的形状，意指财富滚滚来！”
[主料]
猪肉末：适量
馄饨皮：适量
[辅料]
豇豆：适量
[配料]
盐：适量
白胡椒粉：适量
蚝油：适量
口味：原味
工艺：炸
耗时：十分钟
难度：简单
[如意元宝馄饨的做法步骤]
1、猪肉末加入少许盐，白胡椒粉，蚝油腌制5分钟。
2、一碗清水，馄饨按图上步骤包好。（馄饨边要是沾不上可沾些水涂边上，再按一下，即可粘住）
3、都是我老公包的。
4、在菜板上撒少许面粉，再放上馄饨。（避免馄饨皮粘住）
5、锅里倒油烧热后，把包好的馄饨放入炸。
6、炸好一面后再翻面继续炸.
7、炸到金黄色即可关火。
8、捞出控油 .
9、锅内烧开水后，把豇豆放入焯下水夹出，用凉水冲下。
10、把豇豆打个单节，再把炸好的馄饨摆上。
11、一家人聚餐时来做做，好看，又好吃呢！
使用的厨具：煮锅
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