孜然藕片
“ 疫情封城做的菜。”
[主料]
藕：适量
青椒：适量
火腿肠：适量
[辅料]
盐：适量
孜然粉：适量
辣椒粉：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[孜然藕片的做法步骤]
1、藕切片青椒切块。
2、平底锅里少许油放入藕片。
3、小火煎炸。
4、煎炸至两面黄。
5、藕片扒一边放入青椒。
6、煎炒至出虎皮。
7、儿子要吃火腿肠。
8、煎炸好三者合一起。
9、撒盐孜然粉辣椒粉。
10、拌均匀即可。
11、幸亏囤了些调味料，不然那时候拿着钱都买不着。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
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