芦笋炒蛏子
[主料]
芦笋：190克
蛏子：370克
[辅料]
盐：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[芦笋炒蛏子的做法步骤]
1、食材：芦笋（已清洗切开）、蛏子（已清洗焯熟）。
2、将已焯熟的蛏子剥壳取肉，待用。
3、将芦笋下入清水锅中焯开，捞出。
4、起锅倒油烧热，下入焯好的芦笋和取出的蛏子肉翻炒翻炒。
5、然后，加适量的盐。
6、调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐