家常菜----绿豆芽炒干豆腐丝
[主料]
绿豆芽：500克
干豆腐：100克
[辅料]
色拉油：25克
精盐：3克
五香粉：2克
味精：3克
米醋：少许
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[绿豆芽炒干豆腐丝的做法步骤]
1、将绿豆芽清洗干净，装入碗中待用。
2、将干豆腐切成丝，葱姜切成末装入盘待用。
3、热锅放油烧热，爆香葱姜末。
4、放入干豆腐丝翻炒均匀。
5、倒入绿豆芽翻炒均匀，加入精盐，五香粉，少许清水。
6、翻炒均匀，将绿豆芽，干豆腐丝炒熟，最后加入味精调味，放入少许米醋。
7、翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
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