【炸酱面，花样做】 心灵美炸酱面
[主料]
面条：适量
[辅料]
黄瓜：1根
小番茄：适量
鸡胸肉：适量
辣椒：适量
[配料]
姜：适量
蒜：适量
香葱：适量
盐：适量
料酒：适量
六月香炸酱面：适量
口味：酱香
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[心灵美炸酱面的做法步骤]
1、除面条外，把黄瓜，小番茄，鸡胸肉都洗净备用。
2、必备的六月香豆瓣酱，香葱，姜，蒜切好备用。
3、鸡胸肉切小块后，加入少许盐和料酒腌制5分钟。
4、黄瓜切丝备用。
5、锅内倒油把葱白，姜，蒜煸香。
6、煸香后把腌制好的鸡肉丁放入。
7、等鸡肉丁变色后把辣椒放入翻炒。
8、再加入最重要的六月香豆瓣酱1大勺。
9、翻炒均匀，使豆瓣酱均匀地沾上鸡肉丁。
10、然后加入少许水，中小火烧。
11、汤汁烧的浓稠的时候关火，把剩余的香葱撒入，盖上盖焖会。
12、另一个锅内把水煮开后，把面条放入。
13、等水开后把面条捞出。
14、把小番茄斜着对半切开 (如图)。
15、把大拇指旁边的那个番茄再切对半，然后翻过来拼在一起即可。
16、其他依次这样做好。
17、这就是我的心灵美炸酱面，哈哈。
[小窍门]
具体步骤请看我的日至菜谱：
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使用的厨具：煮锅、炒锅
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