家常菜肴@@白灼菜心
[主料]
菜心：适量
[辅料]
虾米酱：适量
蒜茸：适量
葱茸：适量
口味：原味
工艺：调味
耗时：十分钟
难度：简单
[白灼菜心的做法步骤]
1、原料：菜心 虾米酱 蒜茸 葱茸
2、锅倒入适量的水烧开。（水里要放些油，好让菜挂油）。
3、将洗好的菜放入沸水里烫熟。
4、捞出待用。
5、炒锅放少许橄榄油烧热，放蒜茸 葱茸，稍煸出香味。
6、放入虾米酱调好。
7、用铲子文火搅动，闻到香味了即可。
8、把菜心整齐摆放装盘。再淋上爆香的酱汁淋上即可。