美味家常炒饼 （荤素搭配）
“ 炒饼技术含量不高，即有饭又有菜，吃起来又很有筋道，虽然简单却可以吃的营养美味两不误！吃的时候要逞热，最好刚出锅的，冒着热气吃香喷喷的，拌上一勺，香啊！吃起来口感很不错，荤素搭配！”
[主料]
鸡胸肉：适量
包菜：适量
胡萝卜：适量
千层饼：适量
[辅料]
葱：适量
蒜末：适量
[配料]
白糖：适量
盐：适量
鸡精：适量
醋：适量
料酒：适量
酱油：适量
芝麻油：适量
淀粉：适量
口味：清淡
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[常炒饼的做法步骤]
1、把包菜洗净切丝。
2、胡萝卜切丝，蒜切末。
3、鸡胸肉切丝后用1小勺淀粉腌制5分钟左右。
4、千层饼切丝，葱切好备用。
5、拿一个干净的碗倒入，酱油，醋，少量盐，白糖，鸡精，芝麻油，1小勺清水调匀
6、锅里倒适量油加热后把肉丝放进去煸炒。
7、.肉丝变色后倒入料酒，酱油煸炒会之后出锅备用。
8、锅里重新倒少量油把蒜末爆香后放入包菜丝和胡萝卜丝翻炒均匀
9、炒出香味后把饼丝和肉丝也一起放入翻炒会，把调好的料汁倒入，关火，撒上点鸡精和葱花炒匀，即可出锅。
[小窍门]
看我的成品图，喜欢的同学可以试试。
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