夏日小凉菜----麻酱豇豆角
[主料]
豇豆角：400克
[辅料]
芝麻酱：50克
精盐：5克
味精：3克
口味：酱香
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[麻酱豇豆角的做法步骤]
1、将豇豆角摘好，清洗干净，切成一寸长的段，装盘待用。
2、锅内加水烧开，将豇豆角放入开水锅内焯2分钟，锅内加入少许精盐和色拉油。
3、将焯好的豇豆角捞出，控干水分，晾凉，放入盘中待用。
4、挖一大勺芝麻酱，边加水边搅动，要加凉开水哦，同时加入精盐和味精进去，精盐要多加一些。
5、将芝麻酱搅成糊状浇在豇豆角上。
6、即可上桌食用了。
7、即可上桌食用了。
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