变废为宝之【咖哩炒肉饭】
“ 通常吃不完的白米饭第2天就会变得很干很硬，难以下咽。我们就把它变一变身，变成香香喷喷滴“咖喱炒肉饭”吧！即美味又好吃，我家滴小子就吃了2大碗哦！大家不防试试。。。。”
[主料]
隔夜饭：1碗
鸡肉：50克
[辅料]
红萝卜：30克
马玲薯：30克
水：适量
[配料]
咖哩粉：1茶匙
鸡精粉：1茶匙
盐：少许
油：2汤匙
口味：咖喱
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[咖哩炒肉饭的做法步骤]
1、把鸡肉，红罗卜和马玲薯削皮洗净切成方形小粒状。
2、隔夜白饭一碗。
3、烧热油，放下鸡肉炒至肉变白。
4、放下红罗卜继续炒。
5、再加入马玲薯略炒片刻后放入水焖它一下。
6、加入咖哩粉拌炒均匀。
7、盖上锅盖焖到料熟水份略干，只剩少许滴水份。
8、放下白饭拌炒它让咖哩粉包裹着每粒米饭，再打个蛋进去快速地翻炒它。
9、最后就是放下鸡精粉和盐调味就大功告成啦！请各位慢慢滴品尝。
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