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橙汁蜜瓜条
[主料] 果珍:适量 冬瓜:适量 [辅料] 盐:适量 醋:适量 口味:甜味 工艺:腌 耗时:数小时 难度:普通 [橙汁蜜瓜条的做法步骤] 1、准备好冬瓜和果珍。 2、冬瓜削皮、去囊、切条。 3、水烧开,放半勺盐,一小勺醋,下冬瓜条。 4、煮到变色,捞出过凉,沥干水分。 5、用纯净水浸一下。 6、控水放到一个中碗里,加入果珍、白糖、搅拌均匀。 7、盖上保鲜膜,腌渍三小时以上。 [小窍门] 1、、冬瓜皮削得厚一点,这样口感比较好。 2、、一定要加放一点白糖才好吃,我是一个很不喜欢甜食的人,不过还是觉得要加糖才好吃 ,喜欢吃甜的人可以多加一点。 3、、放到冰箱里冰一下口感更好。