凉拌海蛰皮
“ 凉拌海蛰皮：酸酸，甜甜，脆脆，可口，夏天来一份，吃面吃饭时搭配更开胃！买回来的海蛰皮要用清水多泡几次哦，要凉拌前试一下还咸不咸，海蛰含有人体所需的很多微量元素，含碘、钙量很高，低脂、低糖，鲜脆爽口，是绿色食品，具有一定的医疗价值，如化痰止咳、滋润除燥，可治疗支气管炎、消化不良，是对高血压、血栓患者有利的食品，并有防癌作用。”
[主料]
蛰皮：一斤
糖：两勺
[辅料]
生姜：适量
蒜头：适量
醋：适量
酱油：适量
口味：酸甜
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：未知
[凉拌海蛰皮的做法步骤]
1、准备材料：
海蛰皮一斤
糖 两勺
生姜及 蒜头
醋及 酱油
2、把生姜及 蒜头 切碎，所有材料加入海蛰皮中，拌一下。
3、拌好了，上盘，加点蒜叶装扮一下！
4、也可装在瓶子里放冰箱，酸酸，甜甜，脆脆，可口，夏天来一份，吃面吃饭时搭配更开胃！
所属分类： 凉菜