雪碧炖鱼
“ 小侄过生日做鱼事找不到糖，又没开水，怎么办客人都来了。这时突发奇想听说可乐可以做鱼雪碧做鱼肯定不难吃”
[主料]
鲤鱼：1500克
[辅料]
姜：20克
葱：25克
[配料]
老抽：20克
雪碧：500克
口味：咸甜
工艺：炖
耗时：半小时
难度：简单
[雪碧炖鱼的做法步骤]
1、把鱼处理干净准备好葱姜
2、开火倒入油待油八成热时放入鱼，煎至微黄，放入葱，姜，老抽。
3、倒入雪碧
4、开锅炖5分钟，改小火炖20分钟，再改武火收汁
5、意想不到的好吃
[小窍门]
炖鱼时加点八角味道更佳
所属分类： 热菜