茶树菇老鸭汤
“ 茶树菇很有营养哦！”
[主料]
茶树菇：鸭腿（或鸭肉）
[辅料]
盐：适量
鸡精：适量
口味：原味
工艺：炖
耗时：数小时
难度：简单
[茶树菇老鸭汤的做法步骤]
1、鸭腿洗干净，切成小块，沸水焯过去腥。
2、茶树菇用温水泡开去根，捞起来沥干切段待用。
3、茶树菇、鸭腿一起放入电炖锅，加水，水位没过食材1/2，加少许盐。
4、用电炖锅炖3小时以上，这段时间要记得去看下，水有没有干掉。
53、小时以后，放少许盐、鸡精。
6、可以吃了。
[小窍门]
最好定下闹钟，或手机提醒，因为我有一次炖东西，后来出去办事，8-9小时回来，吓S了，锅烧干了！
切记：享受美食同时，更要注意安全！
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