手指饼干(Lady Finger)
“ 想要做提拉米苏来吃，先做手指饼干要！香香脆脆的手指饼干，单吃也超级好吃哦！”
[主料]
面粉：48克
鸡蛋：2个
[辅料]
砂糖：30克
口味：甜味
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：普通
[手指饼干的做法步骤]
1、准备材料，蛋白蛋黄分开。
2、加入三分之一的糖在蛋白中。
3、打至硬发泡。
4、蛋黄加剩下的糖。
5、搅打至颜色变浅。
6、筛入面粉，搅拌。
7、蛋白和蛋黄糊混合。
8、挤出手指饼干。
9、入烤箱200度烤8分钟。
10、晾凉即可。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 下午茶 零食