皮蛋香椿拌豆腐
“ 加入了香椿的皮蛋豆腐，口感更加鲜香浓郁。配点星星点点的红椒与提鲜的蚝油，让一盘简单的豆腐变成了不可抵挡的美味。”
[主料]
皮蛋：2个
内脂豆腐：1盒
红尖椒：20克
香椿：10克
[辅料]
姜末：5克
[配料]
蚝油：1大匙
醋：1大匙
芝麻油：1大匙
花椒油：1大匙
口味：咸鲜
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：普通
[皮蛋香椿拌豆腐的做法步骤]
1、将内脂豆腐倒扣盘中，用刀隔0.5厘米切一刀。
2、皮蛋每个切成四瓣，摆在周围。
3、香椿切成细末，红尖椒切成细末摆在豆腐上。
4、将蚝油、醋、姜末、芝麻油、花椒油调成汁，均匀倒在豆腐中即可食用。
[小窍门]
调料汁可根据自己的口味进行调整。
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