#炖菜#五花肉炖花生米
“ 花生米营养丰富，经常吃花生米可以增强记忆力还可以健脑抗衰老哦！加上五花肉或者排骨炖美味可口这个冬天不太冷了。”
[主料]
花生米：300g
五花肉：200g
[辅料]
盐：5g
植物油：2g
香葱：2颗
口味：原味
工艺：炖
耗时：十分钟
难度：普通
[五花肉炖花生米的做法步骤]
1、简简单单无需太多调料成就美味
2、食材准备好，五花肉选择瘦一点的炖出来的汤比排骨炖的好喝
3、五花肉切2厘米左右的块
4、少许植物油将五花肉煸出油
5、加入适量开水煮滚
6、和花生米一起用高压锅大火炖5分钟转小火炖20分钟
7、加入适量盐调味
8、加入葱花，好看营养美味
[小窍门]
1、.喜欢口感软糯的可以炖的时间长一点。
2、.也可以将五花肉换成排骨或者龙骨。
3、.我就用的盐.葱花调味，这样炖出来的汤汁原汁原味。
使用的厨具：高压锅
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