美味水果--榴莲包
“ 榴莲是水果王，喜欢的人越吃越有味。我妹妹可喜欢这个味道，小朋友们就尝一下味道就不吃了。一个榴莲我们两人着实吃不完，我就拿它做水果包。这下色香味俱全了。小朋友看着好看就一扫而光，看来对付小朋友要那好看的外表，还要好吃的味道。”
[主料]
榴莲：200克
牛奶：250克
面粉：500克
[辅料]
安琪酵母：3克
泡打粉：1.5克
可可粉：少许
生粉：50克
[配料]
白糖：70克
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：简单
[榴莲包的做法步骤]
1、.材料：榴莲200克 牛奶250克（50克搅拌榴莲200克和面） 白糖70克（20克搅拌榴莲50克和面） 面粉500克  安琪酵母3克 泡打粉1.5克 可可粉少许 生粉50克
2、猪油1小勺  香菜2小棵 胡萝卜几片
33、.榴莲用勺背压成泥再倒入白糖和生粉
44、.倒入牛奶搅拌均匀
55、.上锅大火蒸15分钟
66、.把面粉倒入柏翠面包机内挖一小坑倒入酵母
77、.倒入泡打粉
8、.加入白糖
9、.倒入牛奶
10、.加入猪油摁和面1
1111、.和好面的面团
1212、.摁发酵键 大约用两个小时
1313、.待面团有原来的2到2.5倍即可
1414、.面团揉成长条分成剂子醒发15分钟
1515、.在擀成面皮
1616、.装入晾好的榴莲馅
1717、.收好口
1818、.口朝下整成头圆尾尖
1919、.用剪刀剪成刺猬的模样
2020、.整好型的样子
2121、.临时找来的胡萝卜切了几片
2222、.水开以后上蒸笼蒸15分钟
2323、.蒸好后把洗好的香菜插上
2424、.撒上一点可可粉
[小窍门]
小贴士;
1、.包好的包子不要马上蒸松弛15分钟在蒸
2、.一定要擀成中间厚边缘薄的面皮，剪的时候不容易破皮会影响美观
3、.到可可粉的时候可以借助牙刷来刷粉，我刷的不均匀别学我哦
使用的厨具：电饭煲、蒸锅、煮锅
所属分类： 主食 家常菜