蚬肉炒豆角
“ 这些蚬肉是在市场买的时候已经没有壳的，回来清洗干净就可以了，把豆角也切的碎碎的，吃的时候用勺子舀到碗内跟米饭吃，一下都可以吃一大碗饭好吃哦~”
[主料]
蚬肉：适量
豆角：适量
[辅料]
生抽：适量
盐：适量
味精：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[蚬肉炒豆角的做法步骤]
1、蚬肉买回来清洗干净
2、豆角洗净切碎。
3、锅内放入姜蒜爆香后倒入蚬肉。
4、倒入适量生抽，把蚬肉炒均匀后盛出来备用。
5、锅内留油倒入豆角翻炒。
6、加入适量盐和味精调味。
7、把之前炒好的蚬肉倒回锅内。
8、加少许生抽调味即可出锅。
[小窍门]
蚬肉里面有些沙的，所以一定要多清洗几遍，清洗干净，不然吃的时候影响口感啊~
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 夏季食谱