【夏日小凉菜】凉拌豆腐皮
[主料]
豆腐皮：2张
红椒：1个
黄瓜：1根
香菜：2-3根
洋葱：半个
[辅料]
蒜末：适量
盐：适量
陈醋：适量
生抽：适量
口味：清淡
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[凉拌豆腐皮的做法步骤]
1、所有食材切丝备用
2、豆腐皮用沸水浸泡5分钟左右
3、把调料都放小碗里化开。
4、泡豆腐皮的水倒掉放入黄瓜丝、洋葱丝、香菜和红椒丝，再把碗里的调料倒上拌匀即可装盘。