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【飞禽走兽】——bbq烤鸡胸
“ 鸡胸肉是脂肪含量少,蛋白质含量高的肉肉。 我家最近都在减肥,所以买了很多鸡胸肉回来吃,想着少点负担!O(∩_∩)O哈哈~ 某天看到酷客壹佰的腌料,忽然有了主意,烤着吃掉它! 虽然没有鸡腿肉的肥汁,但是相当的美味! bbq是相当好吃的腌料味道,微辣,咸香! 橘红色的外表,分外诱人! 这样子烤出来,是不是变得分外诱人呢? 晚上,少吃,一个人吃两片就好了!” [主料] 鸡胸脯:一个 [辅料] 清水:适量 [配料] BBQ腌料:(酷客壹佰BBQ腌料)适量 蜂蜜:两勺 口味:微辣 工艺:烤 耗时:一天 难度:简单 [烤鸡胸的做法步骤] 1、鸡胸肉,用刀背两面敲松,帮助入味。 2、酷客腌料,加入清水,搅拌。 3、将鸡肉放入其中。 可以找个保鲜袋,将鸡肉和腌料装入,放入冰箱,冷藏一晚。 4、将鸡胸肉取出,放在烤网上。 5、剩余的腌料,加入两勺蜂蜜,调成汁。刷在鸡肉表面。 6、烤箱预热,200度,烤20分钟,中间翻面,再刷1-2次酱汁。 [小窍门] 1、、用刀背敲松,可以帮助入味,也有肉锤可用。 2、、腌料用保鲜袋装起来,可以使鸡肉完全浸入腌料,还可以防止走味。 3、、中间再刷1-2次酱汁即可。 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 热菜 儿童 朋友聚餐 BBQ 西餐 秋季食谱 冬季食谱 午餐