黄瓜面疙瘩
[主料]
面粉：适量
黄瓜：适量
[辅料]
猪油：适量
蒜末：适量
[配料]
盐：适量
醋：适量
芝麻油：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[黄瓜面疙瘩的做法步骤]
1、原料图。
2、黄瓜洗净切薄片，面粉加水和成硬一点的面团，放置20分钟左右。
3、锅里放一点油，爆香蒜末，下黄瓜炒出香味。
4、加水烧开。
5、面团压成长方体，放在菜板上，切成薄片，用力点直接切到锅里。
6、煮熟即可。
7、所有调料加面汤兑成料汁。
8、将黄瓜和面疙瘩盛入碗中，开吃。
使用的厨具：煮锅、炒锅
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