荷兰豆烧肉
[主料]
荷兰豆：半盒
五花肉：60克
[辅料]
葱：1根
姜片：2片
[配料]
盐：适量
白糖：适量
老抽：适量
料酒：适量
橄榄油：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：半小时
难度：普通
[荷兰豆烧肉的做法步骤]
1、准备材料。
2、五花肉在加了半瓶盖料酒的沸水中烫5分钟捞出。
3、五花肉切片，葱姜切好。
4、荷兰豆洗净，泡在水中备用。
5、热锅，不放油，下五花肉煸炒出油捞出。
6、白糖熬化。
7、下五花肉翻炒均匀。
8、加半瓶盖料酒。
9、加少许老抽上色。
10、加适量水烧开。
11、水快干的时候下荷兰豆，不停翻炒。
12、准备一点热水，国内水快干的时候就倒一点，不停地翻炒到荷兰豆软熟，即可。
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