樽儿糕
“ 樽儿糕又名盏子粑是安徽江苏一带常见的小吃，其色泽雪白、软糯可口、易消化，特别适合儿童及老人。”
[主料]
大米粉：500克
[辅料]
热水：400ml
糖混红绿丝：适量
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[樽儿糕的做法步骤]
1、将米粉放入容器中，分次加入凉透的白开水，混合成半湿状。 用手将面粉搓匀搓散后，过筛出细腻的糕粉。
2、将糕粉放入樽（模具）中。
3、装入樽后将表面刮平。
4、加少许糖（如想美观，可加几粒红绿丝）。
5、上樽蒸20秒即成（需蒸汽很足才能蒸哦）。
6、蒸20秒左右。
7、好吃又易消化的樽儿糕出樽啰～
8、樽儿糕又名盏子耙。
9、樽儿糕又名盏子粑。