排骨土豆炖豆角
“ 算是家乡菜。”
[主料]
排骨：300克
土豆：2个
豆角：200克
[辅料]
大料：1个
花椒：3克
葱：5克
姜：5克
蒜：3克
生抽：5克
老抽：3克
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：三刻钟
难度：简单
[排骨土豆炖豆角的做法步骤]
1、排骨冷水下锅，水开后捞出洗去浮沫。
2、将原料都备好如图。
3、锅中油热后放入排骨炒至到表面金黄盛出。
4、下入葱姜蒜大料翻炒出香味。
5、再放入豆角继续翻炒，炒至豆角油亮色。
6、加入温水，等水开后放入排骨和土豆，汤汁再次翻滚后放入液态调料和花椒。
7、焖煮三十分钟后就盛盘。
8、如此美味不可多的哦。
使用的厨具：炒锅
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