玉米大碴粥
“ 每天都可以听到卖东北玉米大碴粥的声音，禁不住诱惑，就买了了一杯，挺好喝，就是觉得贵，几粒米啊，就2元，被子也怕有毒，就自己开发了，这一杯值，必须自己尝尝，才知道做的地道不，答案是，一个味。”
[主料]
玉米仁：50g
[辅料]
红芸豆：25g
大枣：2颗
干山楂片：4片
[配料]
冰糖：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[玉米大碴粥的做法步骤]
1、玉米仁和红芸豆清水泡4小时以上。
2、砂锅放足量水，加入泡好的玉米仁和红芸豆。
3、加入大枣和山楂片。
4、大火烧开后，盖盖小火40分钟，停火后闷20分钟。
5、喝的时候据自己口味加冰糖或白糖。
[小窍门]
玉米仁超市有卖，就是去皮的玉米。
红芸豆很难泡软，时间越长越好。
使用的厨具：砂锅
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