虾仁炒山药
[主料]
山药：适量
虾仁：适量
[辅料]
青椒：适量
泡发木耳：适量
[配料]
料酒：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[虾仁炒山药的做法步骤]
1、山药去皮切成薄片，入水中洗去粘液。
2、青椒切片，葱姜切丝。
3、虾仁洗净备用。
4、木耳洗净备用。
5、锅中放少量油，入姜葱爆香，加山药略炒。
6、加入黑木耳略炒。
7、加入虾仁、青椒翻炒。
8、加料酒、盐、鸡精快速翻炒出锅即可。
使用的厨具：炒锅
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