香煎茄盒
[主料]
茄子：适量
肉馅：适量
[辅料]
盐：适量
胡椒粉：适量
生粉：适量
香葱：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：普通
[香煎茄盒的做法步骤]
1、准备好食材。
2、茄子切成张口型。
3、肉馅放入香葱末、生粉、盐、白胡椒粉搅拌均匀。
4、把拌好的肉馅夹在茄子中间。
5、用面粉和点面糊，把茄饼在里面打个滚。
6、锅里放油，把蘸好面糊的茄子码号放在煎锅里。开中火。
7、开小火煎十分钟左右即可出锅。