尖椒炒牛柳
“ 不爱吃猪肉就吃牛肉吧，营养丰富”
[主料]
黄牛肉：适量
[辅料]
辣椒：适量
葱：适量
孜然：适量
酱油：适量
料酒：适量
盐：适量
淀粉：适量
姜：适量
口味：孜然
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[尖椒炒牛柳的做法步骤]
1、准备。
2、肉切条，辣椒切条，葱姜切碎。
3、盐，料酒腌制10分钟牛肉。
4、油多放些，滑肉下锅。
5、肉变色放辣椒，孜然。
6、最后放少许酱油，（之前用盐腌制了）在用少许水淀粉收汁。
7、老少皆宜的牛柳柳做好了。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜