凉拌豆油
[主料]
豆油：适量
[辅料]
红萝卜：适量
香菜：适量
[配料]
麻油：适量
盐：适量
糖：适量
生抽：适量
鲜贝露：适量
蒜：适量
口味：清淡
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[凉拌豆油的做法步骤]
1、豆油、红萝卜切丝，香菜切段，蒜切泥。
2、锅里放水烧开，放几滴油进去。
3、下入豆油及红萝卜烫煮。
4、片刻后捞出过冷水沥干。
5、放入盘中，放蒜泥、香菜、麻油、糖、鸡精、盐、生抽、鲜贝露拌匀即可。
6、装盘。。。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜 家常菜 儿童 老人 朋友聚餐 秋季食谱 午餐