懒人杨枝甘露“ 闭眼想象一下 微风拂过的午后 暖绵绵的阳光
倒在软乎乎的沙发 听着懒洋洋的音乐
浓郁的芒果香西柚的酸爽夹杂着一点椰香 岂不妙哉
遂下决心一试以振士气 勇敢迈出甜品DIY的第一步
懒人甜品的关键在于简便,精髓则在宠爱自己……”
[主料]
西米:50g
芒果:2个
西柚:1个
木瓜:1个
椰浆:1罐
淡奶:1罐
[辅料]
冰糖:少许
口味:甜味
工艺:技巧
耗时:三刻钟
难度:普通
[懒人杨枝甘露的做法步骤]
1、准备好水果三件:芒果两个、西柚一个、木瓜一个。
2、准备西米50g。
3、准备好椰浆(椰汁)和淡奶 。
4、取一个芒果,加一点淡奶榨汁成糊状 。
5、另一个芒果切成小方块备用。
6、将西柚肉剥出后轻轻揉散,方子上讲西柚最好买进口红肉的,颜色好看而且香味浓郁。将木瓜切半,和芒果一样切小方块备用。
7、将冰糖放进水里煮溶,再倒入西米煮开约2分钟后整锅放进冷水里浸着加速降温到40度左右。
8、将西米取出放入碗中,倒入淡奶,用量自己拿捏,大概可以看见表面一点的西米足矣,然后再加入椰浆,芒果浆,搅匀,最后加入芒果肉粒、西柚肉粒、木瓜肉粒,懒人还加放了两多映山红花以弥补没有买到红肉西柚的色调缺憾。
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