我家私房菜——蛋香脆麻叶
“ 这一款是我家每年必备的点心，全家人都喜欢。今年也不例外，下面我说一下做法。希望筒子们都喜欢哦~”
[主料]
面粉：220克
鸡蛋：2个
[辅料]
芝麻：20克
[配料]
白糖：40克
盐：3克
口味：甜味
工艺：炸
耗时：一小时
难度：普通
[蛋香脆麻叶的做法步骤]
1、面粉中放入白糖、盐、芝麻、鸡蛋液和成面团，饧20分钟。
2、把面团揉匀。
3、把面擀开。
4、擀成2毫米的薄片，切成6公分宽的长条。
5、最后切成3公分宽6公分长的片，两片摞起来从中间竖切一刀。
6、从刀口中反过来即成麻叶。
7、锅中放油，六成热放入麻叶，炸制上色后即可。
8、出锅装盘，即可享用。
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