银鱼萝卜丝
“ 银鱼的营养价值极高，是滋补佳品，别名冰鱼，玻璃鱼，银条鱼，面条鱼。银鱼配上萝卜，味道超级鲜美又营养！”
[主料]
银鱼：适量
萝卜：一根
[辅料]
葱：适量
红椒：适量
姜：适量
蒜：适量
[配料]
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[银鱼萝卜丝的做法步骤]
1、银鱼冷水泡软即可。
2、备好白萝卜丝，红椒丝及姜蒜。
3、锅内烧热油，炒香姜蒜。
4、下红椒丝炒香。
5、放入银鱼略炒。
6、加入白萝卜丝，盐翻炒。
7、萝卜炒软后加入开水。
8、盖上锅盖略煮熟，即可。
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