快好知 kuaihz


巧克力汤圆
“ 想自己在家做汤圆,因为冬至来临了。也许在外面卖也很方便,但是干净不干净也不知。以前早上去买已经活好了的面团,但是晚上才做面团就有点粉粉的,当要搓的时候有些都碎掉了。在外面卖的汤圆来来回回都是一样的馅料吃也吃腻了!所以在家就自己做个简单的巧克力汤圆,而且材料都很简单。” [主料] 糯米粉:适量 [辅料] 水:适量 可可粉:适量 巧克力碎:适量 口味:奶香 工艺:其他 耗时:一小时 难度:简单 [巧克力汤圆的做法步骤] 1、把材料准备好。 2、把糯米粉和水一起搅和至成面团,如果有加可可粉面团就会变成巧克力色(这里没拍到) 3、把一撮面团加一撮可可粉面团碾平,用白面团也可以(不用太平,不然会破掉) 4、在平面团里放入巧克力碎,然后包起来搓圆 5、从附以上的步骤。做好的可以放入冰箱晚上再拿来吃。 6、最后,把水烧开放入少许的糖,再放入搓好的汤圆直到汤圆浮起来就可以了。(我放的是黄糖) 7、巧克力都融化在汤圆里了。