番茄虾仁鸡蛋汤
[主料]
番茄：一个
鸡蛋：两个
大虾仁：4个
水发木耳：20克
香菜：一棵
葱：适量
姜：适量
[辅料]
料酒：10毫升
鸡精：2克
盐：2克
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：未知
[番茄虾仁鸡蛋汤的做法步骤]
1、西红柿洗净，准备好的两个鸡蛋。
2、虾仁提前从冰箱拿出来化冻。
3、番茄切成1公分的小丁，鸡蛋磕到碗里。
4、把鸡蛋打成蛋液。
5、锅里放适量凉水，把提前切好的葱、姜、番茄丁和木耳放入锅中。
用大火烧制。
6、开锅后放入虾仁、料酒少煮片刻。
7、倒入打好的鸡蛋液，放入盐、香菜、香油、鸡精调味即可出锅。
8、盛入碗中。
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