凉拌苦茭
[主料]
苦茭：250克
葱：1棵
口味：麻辣
工艺：其他
耗时：数小时
难度：简单
[凉拌苦茭的做法步骤]
1、挑选新鲜苦茭
2、去头尾去老皮
3、加入适量盐腌制3到4小时
4、腌制完成后，放入葱，鸡精，糖，麻油，辣椒，花椒，完成
所属分类： 凉菜 素菜 常见菜式